「源助久」の牛刀(300mm)です。閉業の為在庫整理出品です。※完全に新品未使用品ですが、箱の劣化・包装紙の劣化・刃先カバーの劣化・若干のサビ(柄の下部)があるため、【未使用に近い】で出品しています。■ 商品特徴:刃渡り 約300mm(尺サイズ)鋼材:最高級日本鋼(ハガネ)状態:新品・未使用品■完全に新品未使用品ですが、古い在庫品のため、外箱は経年に劣化がございます。■その他:長期保管によるわずかな経年変化(サビ等)がある部分は、分かりやすいようアップの写真を載せております。■ 発送は丁寧に梱包し、メルカリ便にて迅速に発送いたします。This is a vintage Japanese chef's knife \"Gyuto\" made by Gensukehisa , a famous Tokyo brand.Condition: Brand New / Unused (Deadstock )Blade Length: 300mmMaterial: High-carbon Japanese SteelNote: The blade is in pristine condition. The original paper box shows signs of aging and wear. There is also minor rust/aging on the steel part as shown in the photo, but the knife inside is perfect.Highly recommended for professional chefs and collectors worldwide.#Gensukehisa #源助久 #牛刀 #Gyuto #JapaneseKnife #ChefsKnife #プロ用包丁。長谷園 かまどさん 3合炊き。身内の金物店がかなり前に仕入れた長期保管品となります。新品 ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 エスプレッソスリッタ 圧力鍋 5.5L。そば処 家庭用手動式麺切器 ウエダ製作所 めん切カッター A-184《12型》。※当方は刃物に対して全くの素人のため、切れ味やその他品物に対する質問等はお答えできませんのでご了承くださいm(_ _)m写真にてご判断をお願いいたします。スノーピーク パンクッカー。VERMICULAR オーブンポットラウンド18cm グレー。神経質な方はご遠慮下さいませ。最終価格 staub ストウブ 22cm 鋳鉄製 両手鍋 マットブラック。ラギオール ソムリエナイフ。あらかじめご了承ください。IZUMI MASATADA ‘(和泉正忠)牛刀24cm。HEXCLAD 両手鍋 ガラス蓋付き ハイブリッド調理器具。ご確認ください。5本交換 取っ手 ロングハンドル アムウェイ 旧型 フライパン ソースパン@。ミニ片手鍋 10個ステンレス製 真鍮ハンドル バラ売り不可 お買い得です。肉や魚を大量に捌くプロの料理人の方、または一生ものの包丁をお探しの方、この機会にぜひいかがでしょうか。Misono 牛刀 SWEDISH STEEL スウェーデン鋼 240mm