HOT ! バブル期別荘調度品/遺品整理 プロ用和包丁 正広作 洋出刃＆越後三三郎菜切 2本

ご覧いただきありがとうございます。ブラウン BRAUN ハンドブレンダー マルチクイック7 MQ7030XG。不動産会社を営んでいた兄の遺品を整理しており、ひとつひとつ丁寧に出品しております。未使用　クロワッサンカッター　カット寸法　210×100㎜。兄は設計・建築・仲介など様々な仕事に携わっており、30年以上前のバブル時代には特に和装建築に熱を入れ、別荘中心に仕事をしておりました。盛弘鍛冶工場製　家庭用包丁 鋼ステンレス 310mm 木製柄　現在8年待ち。その後バブルがはじけ、購入されたお客様が別荘を手放す際にも多く携わらせていただきました。ほぼ未使用 手打ち名人/ 手打ち蕎麦道具7点セット。今回出品する包丁は、兄が別荘の仲介時にお客様から譲り受けた、確かな品格のある調度品・道具の一つとして自宅に大切に保管されていたものです。Vita Craft 新品 ビタクラフト ウルトラ 深型鍋 3.2L 9503@。料理人やプロの方、あるいは道具を大切にしてくださる方にお譲りできれば嬉しいです。M*a様 A*Y様 M*a様 クリステル　鍋。【商品詳細】昔の新聞紙（1992年・平成4年）に包まれた状態で保管されていました。ほぼ新品✨️Toffy コンパクト電動ふわふわかき氷器　K-IS13-PA。名匠による本格的な高級和包丁の2本セット（正広作の専用箱付き）です。ウエストベンド社INKORインコア美品フライパン他調理器具❤︎大量フルセット❤︎美品。① 正広作（まさひろさく） 洋出刃包丁（または出刃包丁）・刃渡り：約 15 cm・刃元に「登録 正広作」の刻印あり。新品未使用　包丁3本セット。・どっしりとした重みがあり、魚をさばくのに最適なプロ御用達メーカーの高級包丁です。フグ引き 本焼 VG-10 水牛八角柄 和包丁 300mm。一番使い勝手の良いサイズです。ストウブ ココット ラウンド バジルグリーン 22cm。② 越後三三郎（えちごさんさぶろう） 菜切包丁・刃渡り：約 16.5 cm・刃に「越後三三郎」の職人刻印あり。青紙２号 クラッド 万能包丁 鹿角柄 165㎜ G9428 月光作 1点物。・野菜の千切りや飾り切りに最適な伝統的な和包丁です。関菊水 ダマスカス ペティナイフ 包丁。扱いやすい家庭・プロ兼用の定番サイズです。衛生的小野式製麺機　2型幅広　レストア済み。※柄（持ち手）は過去に「越後玉三郎」用のものにすげ替え（交換修理）が行われており、大切に手入れして使われていた形跡があります。STAUB ストウブ LA COCOTTE ピコ ココット22㎝ ブラック。【状態について】軽く洗浄済みですが、年代物のため全体的にサビや使用感、経年変化がございます。調理器具 G.SAKAI SBI NYAIFE KITCHEN2 180mm。あえて研ぎ直さず、当時の箱のまま現状渡しとさせていただきます。銅製鍋 カダイ インド鍋 インド料理 カダイ（直径：約13cm） 6個セット。本格的なハガネ製の包丁ですので、砥石で研ぎ直していただければ抜群の切れ味がすぐによみがえります。FoodSaver 真空パック機 本体 ＋ロール２本。中古刃物にご理解のある方、ご自身で研がれる方、メンテナンスを楽しめる方のみご購入をお願いいたします。中古包丁　3本　柳刃　タコ引き　鋼　宏明別作　マルマン　近景。【発送】正広作の専用箱に納め、丁寧に梱包して発送いたします。【大容量】ステンレス システムバット 計9枚（大6枚・小3枚）蓋3枚付 厨房用。#正広作 #マサヒロ #越後三三郎 #出刃包丁 #菜切包丁 #和包丁 #包丁セット #料理人 #職人道具 #バブル #遺品整理 #骨董 #アンティーク #調理器具 #キッチン用品