HOT ! 【堺一文字光秀】SWORD 牛刀 270mm モリブデン鋼 プロ用

堺一文字光秀 SWORD 牛刀 約270mm大阪・道具屋筋で知られる老舗包丁ブランド**「堺一文字光秀」**の大型牛刀です。刃面にはSWORD / molybdenum steel / SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDEの刻印があります。刃渡り：約27cm全長：約40cmモリブデン系ステンレス鋼を使用した、錆びに強く比較的お手入れしやすい牛刀です。27cmの大型サイズですので、一般家庭用というよりも、飲食店での仕込み、大きな肉・魚・野菜の切り分けなどに適したサイズです。堺一文字光秀の現行モリブデン系シリーズも、研ぎやすさと扱いやすさを重視したプロ用包丁として展開されています。洗浄・手入れ済み。中古品のため、刃面には使用に伴う研ぎ跡・擦れ・小傷・変色等があります。写真にて状態をご確認ください。刃はまだ十分な幅が残っており、実用品としてこれからもしっかり使っていただける一本だと思います。おすすめ・飲食店、料理人、調理師の方・大型の牛刀をお探しの方・鋼包丁ほど錆を気にせず使いたい方・自分で包丁を研ぐ方・古い堺一文字光秀をお探しの方Sakai Ichimonji Mitsuhide SWORD GyutoApprox. 270mm Molybdenum Stainless SteelVintage Japanese Professional Chef Knife。未使用　O'KEEFFE FURNITURE カッティングボード。日*5様 ストウブ シャロ―ラウンドココット 26cm グランブルー　●488。送料無料【新品未使用】 Toffy コンパクト 電動かき氷器 K-IS13-PA。【USED美品】Le Creuset 25cm 3.2L オーバル　ココット。釜浅商店　出刃包丁　銀紙三号　13.5cm。エッグワッフルフライパン　ホットサンド　ワッフル　クレープ。フレーバーストーン　フタゴパン　IH対応 レシピブック付き。南部鉄器 グリルパン べイクパン 　IWACHU 岩鋳　パン焼き器 スキレット。新品 ルクルーゼ ケトル コーン シェルピンク コップ お皿 3個セット売り