ご覧いただきありがとうございます。フランス・サヴォワ地方にあるミシュラン三つ星の名店「ラ・ブイット(La Bouitte)」のオーナーシェフ、ルネ&マキシム・メイユ(René et Maxime Meilleur)親子による、美しく情熱的なレシピ&ストーリーブック『LES MEILLEUR à la Bouitte : TROIS ÉTOILES EN SAVOIE』です。日本国内の書店では流通がほとんどなく、手に入れるのが非常に困難な【大変希少な一冊】です。【商品状態】コレクションとして大切に保管していたため、全体的に使用感が極めて少なく、非常に綺麗な状態を保っている【美中古品】です。【書籍情報】■タイトル:LES MEILLEUR à la Bouitte : TROIS ÉTOILES EN SAVOIE■著者:René et Maxime Meilleur(ルネ&マキシム・メイユ)■出版社:Glénat■言語:フランス語■仕様:ハードカバー■総ページ数:約256ページ(実物に合わせてご確認ください)サヴォワ地方の豊かな自然や伝統的な食材へのオマージュが込められた独創的な料理の数々が、美しい写真とともに紹介されています。最先端のフレンチの技術やローカルガストロノミーの真髄を学びたいプロの料理人の方、コレクターの方に強くおすすめしたい一冊です。滅多に市場に出回らない貴重な本ですので、この機会にぜひご検討ください。#ラ・ブイット #LaBouitte #ミシュラン三つ星 #サヴォワ #フランス料理 #フレンチ #専門書 #洋書 #ミシュラン #レシピ本 #料理。【江戸時代前期~中期】曾我物語 和刻本 線装古書 欠本あり 時代物 骨董 古典籍。【絶版・歴史的文献】中国音楽史図鑑 人民音楽出版社 1988年刊 英語付録付。【5冊セット】策略 ブラック学級づくり・授業づくり・学級開き・行事・保護者。ヨーガ禅 道友 2冊セット。【入手困難・帯】NHKシェイクスピア劇場 ガイドブック 全戯曲37編 揃 BBC。来栖三郎著作集 三冊セット。「ごんぎつね」の読み方指導