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洋書 On Food and Cooking by Harold McGeeの詳細情報
科学と料理の知識が詰まった洋書。食材や調理法について、科学的な視点から詳しく解説されている本になります。料理好きの方、料理関係のお仕事をされている方、英語学習にもおすすめです。中古品のため、表紙カバーにスレ・角の傷みなど使用感があります。状態は写真をご確認ください- 著者: Harold McGee- タイトル: On Food and Cooking- 内容: 科学と料理の知識2004/11/16ご覧いただきありがとうございます。。洋書 Aeronautical Charts & Related P1992 - 94。洋書◆マイケル・ジョーダンとナイキ エア・ジョーダンの写真集 本 NBA バスケ。【古本】 Esso AIR WORLD 希少 1974年度版 飛行機の本。洋書 ERNEST HEMINGWAY。洋書◆ポルシェ 6気筒 スーパーカー写真集 本 自動車
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