HOT ! オクトモア マスタークラス 08.4 ヴァージン・オーク 700ml 58.7%

ブルックラディ蒸留所の限定ボトル、中でも【マスタークラス】の名前が付いた希少なオクトモア 08.4。1973年　白州ウィスキー　700ml。■オクトモア 08.4 ヴァージンオーク　OCTOMORE 08.4 VIRGIN OAK／■容量：700ml■2008年収穫、2009年蒸留■フェノール値：170 PPM■アルコール度数：58.7%■ノン・チルフィルター、着色料無添加【熟成】■全期間ミディアムトーストのフランス「トヌルリ・ラドー」社製ヴァージンオーク樽で熟成した原酒20％■アメリカンオーク樽での熟成後、「07.4」の熟成に使われたヴァージンオーク樽で後熟した原酒80%■アイラ島で8年熟成■全世界で12,000本限定【テイスティングコメント】＜特徴＞オクトモアとヴァージンオーク、2つの強大なパワーが再び融合。山崎100周年ボトル。ウイスキーづくりの基本的な工程を重視するという方針において、我々には限りない可能性があることを証明している。サントリー 白州 ストーリーオブザディスティラリー 2025。＜色＞秋の紅葉。Glenfiddich 12年 シングルモルトウイスキー 700ml 3本。＜香り＞かすかなスモーク、しかし穏やかであたたかい。ウイスキー King e IV Old Scotch Whisky。甘い蜂蜜のようなモルティさとバナナブレッドを伴うオークのアロマ。ニッカウイスキー シングルモルト宮城峡45% 2本セット。フェノールの強い泥が、胡椒や花のような香りの側面を持って再び現れる。シングルモルト嘉之介2021 SECOND EDITION。時間が経つと、樽由来のキャラメルポップコーン、バニラファッジ、ココナッツ、シナモンがより一層表われ、スモーキーさは徐々に消え、かすかに残るのみ。ウイスキー Chivas Brothers 1801 Blended Scotch。＜味わい＞蜂蜜のようなリッチな舌触りで、甘みのある芳醇なオークのフレーバーをゆっくりと積み上げる。プレミアム休日さん専用Ichiro's Malt Wine。皮とトーストした木が、繊細なスモーキーさと溶け合う。2019年ボトリング　グレンドロナック Revival 15年。賞賛に値するほどのスモーキーさがあればこそ成り立つ、オークのバランスの良さがある。奏来 Single Cask #1045 500ml KURAND 箱付 未開栓。プラリネ、ココナッツ、クローヴはバーベキューや焦げたヒース、ヨードと絶妙にマッチしている。サントリー 響 17年 ミニボトル 50ml 2本セット。煙とオークの中に隠れたスピリッツそのものには、レモンと波飛沫の刺激があり、一度加水するとかすかなミントと甘く煮たリンゴも開いてくる。ウイスキー ブランデー ミニボトル　サントリー カミュ シーバスリーガル。＜フィニッシュ＞クローヴ、アニスシード、コーヒーの粉が、ピートの煙へと霞んでゆく。新品未使用。角ジョッキ。いつも心に余韻を永く残す、典型的でクラシックなオクトモアのフィニッシュ。サントリー 山崎 白州 シングルモルトウイスキー 2本セット。